Carnes sushi&buey
Todas nuestras hamburguesas van servidas “al punto” salvo que el cliente muestre otra preferencia y acompañadas de patatas fritas gajo con tarrina extra de salsa sushi &buey (mayonesa japonesa)
Infantil
(120 gr. de picada de vaca, lechuga, tomate y queso Gouda fundido)
Veggi gouda
(Hamburguesa de verduras de temporada, queso Gouda, lechuga, tomate y cebolla)
Veggi cabra
(Hamburguesa de verduras de temporada, queso rulo de cabra francés gratinado y confitura de tomate)
Pollo con empanado crijiente
(180 gr. de pollo empanado crujiente, lechuga, tomate natural y salsa sushi&buey. Ligeramente picante)
Cheese&bacon
(200 gr. de picada de vaca, gouda fundido, lechuga, pepinillo,
cebolla crujiente y salsa sushi&buey)
Okela
(200 gr. de picada de vaca, piquillos, bacon y queso ldiazabal)
Queso rulo de cabra
(200 gr. de picada de vaca, rulo de cabra gratinado y confitura de tomate)
Sushi &buey
(200 gr. de picada de vaca, aceite de trufa blanca, boletus,
cebolla caramelizada, rúcula y laminas de tomate)
Queso Brie
(200 gr. de picada de vaca nacional, queso Brie francés pasteurizado y cebolla caramelizada)
Albóndigas Okela
(6 albóndigas de nuestra carne picada de vacuno nacional en salsa)
Alitas de pollo al horno con salsa «BBQ»
Brochetas de pollo con verduritas y salsa teriyaki (2 uds.)
Tataki de buey
Steak tartar
(Solomillo de vaca picado a cuchillo, con nuestro aderezo
de aceite de sésamo y toque picante de wasabi)
Extras
Tarrina de wasabi, jengibre, soja
Tarrina de queso fundido, guacamole, pico de gallo,
bacon crujiente, salsa teriyaki o mayonesa japonesa
Huevo frito, queso rulo de cabra
Patatas fritas gajo